المقادير:
-
١ ملعقة كبيرة زيت خضروات
-
١ بصلة متوسطة قطعة رفيعة
-
٢ فص ثوم مفروم
-
٥٠٠ جرام لحم بقري مفروم
-
١ ملعقة كبيرة بودرة كاري
-
٢ جزر متوسط الحجم قطع صغيرة
-
٢ عود كرفس قطع صغيرة
-
١٥٠ جرام فطر مشرووم
-
١ كوب مرقة دجاج
-
١٣ كوب صوص محار
-
٢ ملعقة كبيرة صوص صويا
-
٤٥٠ جرام نودلز رفيعة
-
١٢ كوب بزلاء مجمدة
-
١٢ كوب فصوليا خضراء مجمدة
-
٣٥٠ جرام كرنب شرائح رفيعة
طريقة التحضير:
التشاو مين الصينى يمكنك تحضيره بكل سهولة لتحضيره اتبعى الخطوات البسيطة:
1-تاتى بمقلاة طهى متوسطة الحجم وتضعى بها مقدار من الزيت وترفعيه على النار حتى يقدح ثم اضيفى اليه البصل والثوم وتقلبيه فى الزيت حتى يتغير لوننه الى اللون الذهبى ويذبل البصل
2- اضيفى اللحم المفروم وبودرة الكارى وقلبيه حتى النضج
3- اضيفى الجزر والكرفس والمشروم وقلبيهم جيدا حتى تتطرى المكونات اضيفى شوربة الفراخ وصوص الصويا ةالنودلز وصوص المحار واتركيهم على النار حتى الغليان
4-اضيفى البازلاء والفاصوليا والكرنب واتركيهم على النار لعدة دقائق ثثم تضعيه فى اطباق التقديم ويقدم ساخنا
وبالهنا والشفا
1-تاتى بمقلاة طهى متوسطة الحجم وتضعى بها مقدار من الزيت وترفعيه على النار حتى يقدح ثم اضيفى اليه البصل والثوم وتقلبيه فى الزيت حتى يتغير لوننه الى اللون الذهبى ويذبل البصل
2- اضيفى اللحم المفروم وبودرة الكارى وقلبيه حتى النضج
3- اضيفى الجزر والكرفس والمشروم وقلبيهم جيدا حتى تتطرى المكونات اضيفى شوربة الفراخ وصوص الصويا ةالنودلز وصوص المحار واتركيهم على النار حتى الغليان
4-اضيفى البازلاء والفاصوليا والكرنب واتركيهم على النار لعدة دقائق ثثم تضعيه فى اطباق التقديم ويقدم ساخنا
وبالهنا والشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 10
- مدة الطهي 30
- 1248 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
