المقادير:
-
1 كيلو فيلية بلطى
-
ملعقة صغيرة كبابة صينى
-
ربع كوب صويا صوص
-
3 ملاعق كبيرة سكر بنى
-
ملعقة كبيرة زيت
طريقة التحضير:
1- قومى بتتبيل السمك بالكبابة الصينى وضعية لفترة لمدة 10 دقائق
2- قومى بمزج الصوايا والصوص مع كمية من السكر وضعية فى صحن وقلبى جيدا
3- قومى بحمى الزيت فى القلاية وابدىئ بتشويح السمك وضعية لمدة دقائق
4- قومى بتهدية الحرارة وحركى السمك على نار لمدة دقائق وقومى بوضع المزيج الصويا والسكر
5- قومى بترك المزيج على النار حتى يتم الغليان السمك حتى يتم استواء الصوص حتى تحصلين على المزيج غليط
6- قومى بتحضير قطع السمك مع الصوص وبالف هنا