المقادير:
-
كيلو دقيق
-
كوب زيت
-
2 و ثلاثة ارباع كوب ماء
-
ملعقة كبيرة خميرة فورية
-
ذرة ملح
طريقة التحضير:
1 - يتم وضع كل من الدقيق و الزيت معا فى اناء
2 - يتم اضافة الماء و الخميرة و الملح الى ما سبق و يتم الخلط و العجن جيدا الى ان تحصلى على العجينة المناسبة
3 - يتم ترك العجينة جانبا الى ان تهدأ لتكون جاهزة للاستعمال