المقادير:
-
رقاق
-
2 كوب من مرق اللحم
-
نصغف كوب من اللبن
-
ملح و فلفل اسود
-
مقادير الحشوة
-
نصف كيلو من اللحم المفروم
-
2 بصلة مفرومة
-
معلقة سمنة
-
صنوبر محمر
-
كوب من الماء
-
ملح و فلفل اسود
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نضع طاسة على النار و بها السمنة و نضيف اليها البصل مع اللحم المفروم
2 - نضيف اليهم الصنوبر و نقلب المكونات معا
3 - نقوم بخلط اللبن مع مرق اللحم و نتبلهم بالملح و الفلفل الاسود
4 - نحضر صينية مدهونة بالسمنة و نضيف اليها نصف كمية الرقاق و نضيف اليها كمية من المرق مع اللبن
5 - و نضيف الحشوة عليه و نضع طبقة اخرى من الرقاق و نصب عليها بقية المرق باللبن
6 - نضعهخا فى الفرن حتى تمام النضج
بالهنا و الشفا