المقادير:
-
12 دجاجة مسلوقة
-
2 بصلة مقطعة قطع صغيرة
-
جزر حسب الرغبة
-
علبة قشطة
-
علبة جبن بوك سائل
-
2 ملعقة كبيرة مايونيز
-
بيضة
-
ملح وفلفل اسود
-
بهارات
-
بقدونس مفروم
-
1 كيس توست
طريقة التحضير:
اولا نقطع الدجاج الى قطع صغيرة ثم نضع فى مقلاه على النار زيت ثم نضيف اليه البصل على النار ونقلبه جيدا
ثانيا عندما يصبح لونه ذهبى نضيف الدجاج المفروم والبهارات والملح ونبشر الجزر ايضا ونضيفه ونقلب جيدا ونتركه على النار لمدة 5 دقائق
ثالثا نقطع اطراف التوست ونرص التوست فى بايركس بجانب بعض ثم نضيف خليط الدجاج المجهز ونساويه جيدا بحيث يغطى طبقة التوست
رابعا ونرش فوقها البقدونس المفروم ونضع طبقة اخرى من التوست منزوع الاطراف ايضا بحيث يغطى الدجاج
خامسا نضع فى الخلاط الكهربائى الجبن بوك والقشطة والمايونيز والبيضة ونخفقهم ثم نضيفهم على الوجه فوق التوست ونساوى الوجه
سادسا ندخل الصينية الفرن ونتركها حتى تحمر من الاسفل وتحمر من الوجه ايضا ثم نخرجها من الفرن وتقطع وتقدم ساخنة
بالهنا والشفا