المقادير:
-
علبة حليب مكثف محلى
-
3 لتر ماء
طريقة التحضير:
طريقة عمل التوفى فى المنزل
اولا نحضر علبة الحليب ونزيل عنها الورقة الخارجية وتظل مغلقة
ثانيا نضع اناء او حلة على النار بها ماء ونتركها على النار حتى تغلى وعندما تبدأ فى الغليان نضع فيها علبه الحليب بحرص حتى لا تنزلق
ثالثا نتركها على النار وشرط ان يكون الماء مغطى العلبة وكل ما ينقص الماء نزودها
رابعا نتركها على النار ساعتين بيكون صوص التوفى فاتح شوية ولكن اذا عايزة لون الصوص اغمق نتركها على النار لمدة 3 ساعات وده اقصى حد
خامسا نرفعها من النار نتركها حتى تبرد ونفتح العلبة ونقلب الصوص جيدا ونستخدمه
ملحوظة يمكنك استخدام صوص التوفى فى العديد من الحلويات على الايس كريم على التارت او الكيك او الفواكه الطازجة
اولا نحضر علبة الحليب ونزيل عنها الورقة الخارجية وتظل مغلقة
ثانيا نضع اناء او حلة على النار بها ماء ونتركها على النار حتى تغلى وعندما تبدأ فى الغليان نضع فيها علبه الحليب بحرص حتى لا تنزلق
ثالثا نتركها على النار وشرط ان يكون الماء مغطى العلبة وكل ما ينقص الماء نزودها
رابعا نتركها على النار ساعتين بيكون صوص التوفى فاتح شوية ولكن اذا عايزة لون الصوص اغمق نتركها على النار لمدة 3 ساعات وده اقصى حد
خامسا نرفعها من النار نتركها حتى تبرد ونفتح العلبة ونقلب الصوص جيدا ونستخدمه
ملحوظة يمكنك استخدام صوص التوفى فى العديد من الحلويات على الايس كريم على التارت او الكيك او الفواكه الطازجة
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 اشخاص
- التحضير في 5
- مدة الطهي 120
- 2122 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
