المقادير:
-
1 كيلو جوافة
-
34 كيلو سكر
-
2 ثمرة ليمون
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا نغسل الجوافة جيدا وننزع البذور منها تماما ونقطعها الى قطع
ثانيا نضع البذر فى الخلاط وعليه قليل من الماء ونخلطهم جيدا ونصفيها ونضيفها الى الجوافة
ثالثا نضع عليها السكر ونضعها فى اناء على نار هادية ونقلبهم جيدا
رابعا نستمر فى التقليب بين الحين والاخر حتى تغلى ثم نضيف عصير الليمون
خامسا عندما تتقل نتركها حتى تبرد ونعبيها فى برطمانات ونضعها فى الثلاجة حين الاستخدام