المقادير:
-
1 كيلو جرام باذناجان صغير الحجم
-
1 قرنبيط
-
6 بطاطا
-
زيت نباتى للقلى
-
ملح
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- يتم تقشير الباذنجان وغسلة جيدا والبطاطا والقرنبيط
2- سخنى قلاية الزيت وضعى فيها القرنبيط والبطاطا والباذنجان مع كمية مناسبة من الملح وابدئى بقلى الباذنجان مع تمليحة وابدىئ بقلى القرنبيط حتى يرفع من على النار ويقدم
1- يتم تقشير الباذنجان وغسلة جيدا والبطاطا والقرنبيط
2- سخنى قلاية الزيت وضعى فيها القرنبيط والبطاطا والباذنجان مع كمية مناسبة من الملح وابدئى بقلى الباذنجان مع تمليحة وابدىئ بقلى القرنبيط حتى يرفع من على النار ويقدم
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 45 دقائق
- مدة الطهي 20 دقائق
- 864 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
