المقادير:
-
عدد 4 بيضات
-
2 كوب دقيق منخول
-
1 باكو بكنج بودر
-
فانيليا
-
ذرة ملح
-
34 كوب لبن
-
ملعقة سمن لدهان الصينية
-
12 كوب سكر سنترفيش
-
3 ملعقة كبيرة زبدة
-
112 كوب سكر بودرة
-
1 علبة كمبوت اناناس دوائر
طريقة التحضير:
اولا ندهن الصينية بالسمن ونرش عليها نصف كوب السكر
ثانيا نصفى الاناناس من السيرب ونرصه فوق السكر بجانب بعضه بشكل منسق
ثالثا نحضر الكيك
رابعا نضع الزبدة مع السكر البودر ونخفقهم جيدا مع بعض حتى يمتزجوا
خامسا نضيف بيضة بيضة ثم نضيف الفانيليا ونستمر فى الخفق
سادسا نضع البودر وذرة الملح على الدقيق ونضيف الى خليط البيض بالتدريج ونخفق ايضا
سابعا نضيف اللبن ونقلب جيدا نصب العجين فوق الكمبوت فى الصينية وندخلها الفرن حتى تنضج فى فرن ساخن مسبقا
ثامنا تخرج من الفرن ونتركها حتى تبرد تماما ثم نقلبها