المقادير:
-
12 كيلو عدس اصفر
-
2 حبة بطاطس مكعبات
-
2 حبة جزر مقطع
-
2 حبة بصل مفروم
-
ملعقة كبيرة كمون
-
2 لتر ماء ساخن
-
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
2 ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير:
طريقة عمل شوربة العدس الاصفر
اولا نضع فى اناء على النار الزيت ثم نضيف البصل والجزر والبطاطس والكمون ونقلبهم جيدا
ثانيا نقلب حتى تتبل المكونات قليلا ثم نضيف العدس والملح ونقلبهم جيدا مع بعض
ثالثا نضيف الماء الساخن حتى يغطى المكونات ثم نغطى الوعاء ونتركه لمدة 30 دقيقة او حتى تنضج وتندمج المكونات مع بعض
رابعا نرفعه من النار ثم نضعه فى الخلاط ونخلطه جيدا حتى يصبح شوربة ولكن ثقيلة قليلا
خامسا نصبه فى طبق التقديم ونزينه ثم يقدم ساخنا
بالهنا والشفا
اولا نضع فى اناء على النار الزيت ثم نضيف البصل والجزر والبطاطس والكمون ونقلبهم جيدا
ثانيا نقلب حتى تتبل المكونات قليلا ثم نضيف العدس والملح ونقلبهم جيدا مع بعض
ثالثا نضيف الماء الساخن حتى يغطى المكونات ثم نغطى الوعاء ونتركه لمدة 30 دقيقة او حتى تنضج وتندمج المكونات مع بعض
رابعا نرفعه من النار ثم نضعه فى الخلاط ونخلطه جيدا حتى يصبح شوربة ولكن ثقيلة قليلا
خامسا نصبه فى طبق التقديم ونزينه ثم يقدم ساخنا
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 8 اشخاص
- التحضير في 20
- مدة الطهي 35
- 1051 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
