المقادير:
-
12 كيلو عدس اصفر
-
1 كوب ارز منقوع
-
حبة بصل مفروم
-
2 ملعقة كبيرة زيت نباتى
-
2 كوب ماء
-
ملح وفلفل اسود
طريقة التحضير:
طريقة عمل المجدرة الصفراء
اولا فى وعاء على النار نضع الزيت ونقلى البصل فيه وعندما يصبح لونه اصفر او عندما يذبل نضيف اليه العدس الاصفر المغسول ونقلب جيدا
ثانيا نضيف اليه الارز المغسول والمنقوع ونخلطهم جيدا مع بعض ونقلب جيدا ثم نضيف الماء وايضا نضيف الملح والفلفل الاسود حسب الرغبة ونغطى الوعاء ونتركها على نار متوسطة
ثالثا نرفعه من النار بعد ان ينضج ثم نضعه فى طبق التقديم ونزين الطبق حسب الرغبة ويقدم
بالهنا والشفا
اولا فى وعاء على النار نضع الزيت ونقلى البصل فيه وعندما يصبح لونه اصفر او عندما يذبل نضيف اليه العدس الاصفر المغسول ونقلب جيدا
ثانيا نضيف اليه الارز المغسول والمنقوع ونخلطهم جيدا مع بعض ونقلب جيدا ثم نضيف الماء وايضا نضيف الملح والفلفل الاسود حسب الرغبة ونغطى الوعاء ونتركها على نار متوسطة
ثالثا نرفعه من النار بعد ان ينضج ثم نضعه فى طبق التقديم ونزين الطبق حسب الرغبة ويقدم
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 اشخاص
- التحضير في 10
- مدة الطهي 20
- 1375 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
