المقادير:
-
1 كوب سمسم محمص
-
1 كوب ارز بنى محمص ومطحون
-
1 كوب زيت نقى
طريقة التحضير:
اولا نقوم بطحن السمسم المحمص فى المطحنة حتى يصبح ناعما ثم نضعه فى بول عميق ونقوم بطحن الارز البنى المحمص ايضا مع السمسم ونخلطهم جيدا مع بعض
ثانيا نضعهم فى الخلاط الكهربائى ونضيف اليهم الزيت بالتدرييج مع الاستمرار فى الخفق جيدا حتى يتجانس الخليط كله ويصبح مختلط ببعض
ثالثا نضع الطحينة فى برطمانات زجاجية او بلاستيك ونغطيها جيدا ونضعها فى الثلاجة حين الاستخدام
بالهنا والشفا