المقادير:
-
2 كوب دقيق
-
1 كوب سكر
-
12 كوب زيت
-
12 كوب حليب
-
ملعقة فانيلا
-
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
-
2 ملعقة كبيرة كاكاو
-
2 بيضة
-
صوص النسكافيه
-
112 كوب سكر
-
2 ملعقة نسكافيه بودرة
-
بيضة
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا فى بول عميق نضع جميع المكونات الجافة مع بعض وهى الدقيق ونضيف اليها السكر والبيكنج بودر والملح والفانيلا والكاكاو ونقلبهم جيدا مع بعض
ثانيا نضيف الحليب والبيض ونخفقهم جيدا مع باقى المكونات بواسطة المضرب اليدوى حتى تختلط المكونات وتتجانس جيدا مع بعض
ثالثا نضيف ايضا الزيت ونستمر فى الخفق ثم نصب الخليط فى صينية الفرن المدهونة وندخل الصينية الفرن على درجة حرارة متوسطة فى فرن ساخن من قبل ونتركها حتى تنضج ثم نخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد تماما
رابعا فى وعاء عميق نضع السكر والنسكافيه والبيض ونخفقهم جيدا ونضعهم على النار ونقلبهم جيدا ثم نتركه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى يصبح صوص غليظ
خامسا عندما تبرد الكيك نصب صوص النسكافيه فوقها ثم نقدمها
بالهنا والشفا