المقادير:
-
3 كيلو عسل
-
18 كيلو مغات
-
14 كيلو حلبة محوجة
-
14 كيلو سمسم
-
14 كيلو دقيق
-
مقدار سودانى او مكسرات
-
1 لتر زيت
طريقة التحضير:
اولا نضع الزيت على النار ونضيف عليه الدقيق ونقلبهم جيدا
ثانيا نضيف السمسم عليهم ونقلب ونطحن المكسرات ونضيفها الى السمسم ونقلب جيدا
ثالثا نضيف المغات ونقلب والحلبة ونقلبهم بملعقة خشبية
رابعا فى النهاية نضيف العسل ونقلب لمدة 5 دقائق ونتركها تغلى
خامسا نتركها حتى تبرد ونعبيها فى برطمان او علب بلاستيك ونغطيها ونضعها فى الثلاجة حين الاستخدام