المقادير:
-
2 كوب شعرية
-
14 كوب زيت
-
12 كوب سكر
-
2 ملعقة ماء ورد
-
1 ملعقة صغيرة هيل
-
12 ملعقة صغيرة زعفران
-
1 كوب ماء
طريقة التحضير:
اولا نضع الزيت او السمن على النار ونضع الشعرية ونحمرها
ثانيا نضيف الماء والهيل والزعفران وماء الورد ونتركها تغلى
ثالثا نهدى النار عليها حتى تتشرب الماء ونضيف السكر ونتركه يذوب
رابعا نضعها فى اطباق التقديم ونزينها بالمكسرات