المقادير:
-
212 كوب دقيق
-
ملعقة كبيرة خميرة فورية ناعمة
-
12 ملعقة صغيرة ملح
-
12 ملعقة صغيرة بودر
-
12 ملعقة صغيرة فانيليا
-
14 مبعقة صغيرة قرفة
-
14 كوب سكر
-
34 كوب لبن
-
عدد 1 بيضة
-
3 ملاعق كبيرة سمن
طريقة التحضير:
اولا نخلط المواد الجافة مع بعض
ثانيا نخلط المواد السايلة مع بعض
ثالثا نضيف المواد الجافة على السايلة ونخلطهم كويس حتى تتكون عجينة متماسكة نتركها تخمر فى مكان دافئ
رابعا نبدا نفرد العجينة بعد ما تخمر ونقطعها بقطاعة الدونات
خامسا نتركها تخمر تانى لمدة ساعة او ساعتين
سادسا بنحمرها فى زيت غزير وساخن ولا تاخذ وقت على النار
سابعا نخرجها على مناديل او ورق مطبخ ليمتص الزيت ونزينها
ملحوظة ممكن تزينيها بالشوكولاتة السايلة او بالمربى وجوز الهند او كريم شانتي