المقادير:
-
12 كيلو دجاج مفروم
-
1 كوب بصل مفروم
-
1 كوب كرفس مفروم
-
1 كوب فلفل مفروم
-
2 ملعقة كبيرة اعشاب ايطالية
-
ملح
-
1 كوب بقسماط
-
8 ملاعق كبيرة صلصة سباغيتى
-
1 كوب جبنة موزريلا
طريقة التحضير:
طريقة عمل الدجاج الايطالى
اولا نسخن الفرن وندهن قالب اللوف بالزبدة
ثانيا نفرم البصل والكرفس والفلفل فى مفرمة البصل ولا ننعمه ثم نفرم الدجاج ايضا ونخلطه مع المكونات الاخرى المفرومة
ثالثا نضيف البقسماط و6 ملاعق من صلصة الاسباغيتى ونضيف ايضا التوابل الايطالية والملح ونخلطهم كلهم مع بعض جيدا
رابعا نصنع كرة من الخليط السابق ونفردها فى القالب المدهون ونضع عليها 2 ملعقة من صلصة الاسباغيتى ثم ندخلها الفرن لكى تتحمر ونتركها لمدة ساعة تقريبا
خامسا نخرجها من الفرن ونضع عليها الجبن الموزريلا المبشورة وشرائح الطماطم وندخلها الفرن لدقائق تحت الشواية حتى تذوب الجبنة
سادسا نخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد ثم نقطعها ونضعها فى طبق التقديم ونقدمها
ملحوظة يمكنك ان تصنعى منها كرات وتقليها فى الزيت او تحمريها فى الفرن
بالهنا والشفا
اولا نسخن الفرن وندهن قالب اللوف بالزبدة
ثانيا نفرم البصل والكرفس والفلفل فى مفرمة البصل ولا ننعمه ثم نفرم الدجاج ايضا ونخلطه مع المكونات الاخرى المفرومة
ثالثا نضيف البقسماط و6 ملاعق من صلصة الاسباغيتى ونضيف ايضا التوابل الايطالية والملح ونخلطهم كلهم مع بعض جيدا
رابعا نصنع كرة من الخليط السابق ونفردها فى القالب المدهون ونضع عليها 2 ملعقة من صلصة الاسباغيتى ثم ندخلها الفرن لكى تتحمر ونتركها لمدة ساعة تقريبا
خامسا نخرجها من الفرن ونضع عليها الجبن الموزريلا المبشورة وشرائح الطماطم وندخلها الفرن لدقائق تحت الشواية حتى تذوب الجبنة
سادسا نخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد ثم نقطعها ونضعها فى طبق التقديم ونقدمها
ملحوظة يمكنك ان تصنعى منها كرات وتقليها فى الزيت او تحمريها فى الفرن
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 اشخاص
- التحضير في 30
- مدة الطهي 70
- 832 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
