المقادير:
-
200 جرام نشا او دقيق
-
60 جرام جبن بارميزان
-
بيضة
-
100 مل حليب
-
100 مل ماء
-
3 ملاعق كبيرة زيت
طريقة التحضير:
خبز كرات الجبن
طريقة التحضير
نقوم بوضع الحليب فى قدرونضعه على النار العالية مع اضافة الزيت والماء عليه ونخلطهم جيدا معا ونترك الخليط على النار الى ان يغلى
نقوم بوضع الدقيق او النشا فى وعاء عميق ثم نقوم باضافة خليط الحليب الساخن عليه مع خلط المكونات معا ثم نترك العجين الى ان يبرد
نقوم بتقسيم البيضة الى قسمين نقوم بوضع قسم منها على خليط النشا ونعجنهم جيدا باليد معا والقسم الاخر نضعه على الجبن البارميزان ونخلطهم
نقوم باضافة خليط الجبن والبيض على خليط النشا ونعجن كل المكونات جيدا الى ان تصبح العجينة متماسكة ومتجانسة القوام ثم نتركها قليلا ترتاح
نقوم بعمل كرات صغيرة من العجين ونقوم بوضعها فى صينية مدهونة بالزيت ونضع الصينية فى الفرن المسخن مسبقا لمدة حوالى تلت ساعة الى ان ينضج
نقوم باخراج كرات الخبز بالجبن من الفرن ونتركها تبرد قليلا ثم نقوم بوضعهافى طبق التقديم وتقدم دافئة
طريقة التحضير
نقوم بوضع الحليب فى قدرونضعه على النار العالية مع اضافة الزيت والماء عليه ونخلطهم جيدا معا ونترك الخليط على النار الى ان يغلى
نقوم بوضع الدقيق او النشا فى وعاء عميق ثم نقوم باضافة خليط الحليب الساخن عليه مع خلط المكونات معا ثم نترك العجين الى ان يبرد
نقوم بتقسيم البيضة الى قسمين نقوم بوضع قسم منها على خليط النشا ونعجنهم جيدا باليد معا والقسم الاخر نضعه على الجبن البارميزان ونخلطهم
نقوم باضافة خليط الجبن والبيض على خليط النشا ونعجن كل المكونات جيدا الى ان تصبح العجينة متماسكة ومتجانسة القوام ثم نتركها قليلا ترتاح
نقوم بعمل كرات صغيرة من العجين ونقوم بوضعها فى صينية مدهونة بالزيت ونضع الصينية فى الفرن المسخن مسبقا لمدة حوالى تلت ساعة الى ان ينضج
نقوم باخراج كرات الخبز بالجبن من الفرن ونتركها تبرد قليلا ثم نقوم بوضعهافى طبق التقديم وتقدم دافئة
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 24 حصة
- التحضير في 20
- مدة الطهي 20
- 1010 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
