المقادير:
-
112 كوب عصير برتقال
-
كوب كريمة لبانى
-
12 كوب سكر
-
عدد 3 بيضات
-
3 ملاعق كاسترد بودرة
-
مقدار فانيليا
-
ملعقة بشر برتقال
طريقة التحضير:
طريقة عمل الكريم بورليه
اولا نخفق البيض مع الفانيليا جيدا
ثانيا نضع عليه بشر البرتقال والكاسترد البودرة ونستمر فى الخفق
ثالثا نضع الكريمة اللبانى على النار حتى تغلى ونضيف لها عصير البرتقال والسكر
رابعا وبعد ان يغلى المزيج ناخذ منه كميه نضيفها لخليط البيض ونخفقهم جيدا
خامسا وبعد ذلك نقوم باخذ مزيج البيض والكاسترد ونضيفه لمزيج الكريمه على النار ونتركه يغلى
سادسا ونرفعه من النار ونتركه يهدأ ونخفقه مرة اخرى
سابعا نصبه فى قوالب بايركس ونرش على الوجه ملعقة سكر
يوضع فى الفرن على درجة حرارة متوسطة ونتركه حتى ينضج
اولا نخفق البيض مع الفانيليا جيدا
ثانيا نضع عليه بشر البرتقال والكاسترد البودرة ونستمر فى الخفق
ثالثا نضع الكريمة اللبانى على النار حتى تغلى ونضيف لها عصير البرتقال والسكر
رابعا وبعد ان يغلى المزيج ناخذ منه كميه نضيفها لخليط البيض ونخفقهم جيدا
خامسا وبعد ذلك نقوم باخذ مزيج البيض والكاسترد ونضيفه لمزيج الكريمه على النار ونتركه يغلى
سادسا ونرفعه من النار ونتركه يهدأ ونخفقه مرة اخرى
سابعا نصبه فى قوالب بايركس ونرش على الوجه ملعقة سكر
يوضع فى الفرن على درجة حرارة متوسطة ونتركه حتى ينضج
فيديو:
- تكفي لشخصين
- التحضير في 15
- مدة الطهي 20
- 779 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
