المقادير:
-
1 كوب سكر
-
4 ملاعق شوكولاتة بودرة او كاكاو
-
ملح
-
114 كوب حليب
-
ملعقة صغيرة فانيلا
-
4 بيضات
-
3 ملعقة كبيرة كريمة
-
3 ملعقة كبيرة دقيق
طريقة التحضير:
اولا نشغل الفرن على درجة حرارة متوسطة
ثانيا فى وعاء على النار نسخن الحليب والسكر ونقلب حتى يذوب السكر تماما ثم نرفعه من النار
ثالثا نضع الشوكولاتة ونقلبهم حتى تذوب تماما ونضيف الملح والفانيلا ونخفق جيدا
رابعا نضيف البيض بالتدريج ونخفق حتى تتجانس المكونات مع بعضها
خامسا نضيف الدقيق ونقلب بحرص حتى تختلط المكونات مع بعضها وتتجانس
سادسا نصب الخليط فى اطباق فخار وندخلها الفرن ويكون شغال مسبقا حتى ينضج
سابعا نخرجها من الفرن ونرشها بالسكر البودرة وتقدم
بالهنا والشفا