المقادير:
-
2 ملعقة كبيرة كاتشب
-
1 ملعقة كبيرة نشا مذوب فى الماء
-
12 كوب سكر ابيض
-
13 كوب خل ابيض
-
1 ملعقة صغيرة فلفل احمر
-
12 كوب ماء
-
ملعقة صغيرة صلصة السمك
-
فص ثوم مقطع شرائح
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا فى اناء على النار نضع الخل والسكر ونقلب جيدا حتى يذوب السكر ثم نضيف الثوم وصلصة السمك
ثانيا نضيف الفلفل الحار ونقلب ثم نضيف النشا المذوب بالتدريج ثم نضيف الماء ونقلب جيدا
ثالثا نترك المزيج حتى يغلى ويصبح قوامه سميكا ثم نضيف الكاتشب ونقلب جيدا
رابعا يقدم فى طبق التقديم مع اى من الاكلات
بالهنا والشفا
فيديو:
)