المقادير:
-
كوب ونصف دقيق
-
نصف كوب سكر
-
ربع كوب كاكاو بودرة
-
ربع كوب زيت
-
ملعقة صغيرة بيكربونات صودا
-
نصف ملعقة صغيرة قرفة
-
ملعقة صغيرة خل او عصير ليمون
-
ملعقة صغيرة فانيليا
-
نصف ملعقة صغيرة ملح
-
كوب نسكافيه
-
مقادير التزين
-
شوكولا سائلة
-
شوكولا بيضاء سائلة
-
حبوب شوكولا ملونة
طريقة التحضير:
طريقة التحضير
نقوم بوضع الدقيق فى وعاء عميق حتى يسهل خلط المكونات مع بعضها ثم نقوم باضافة الكاكاو والملح والكربوناته والقرفة والفانيليا عليه ونخلطهم معا جيدا
فى وعاء اخر نقوم بوضع الزيت مع السكر والخل والنسكافيه ونخلطهم جيدا معا ثم نقوم باضافة هذا الخليط الى خليط الدقيق ونقلب المكونات معا بلطف الى ان
نحصل على قوام متجانس وعجينة لينة بعض الشئ ثم نقوم بوضع الخليط فى قوالب الكب كيك الى النصف ونضعها فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 180
ثم نقوم بتركها فى الفرن لمدة تلت ساعة الى ان يتم النضج وترتفع القوالب ثم نخرجها من الفرن ونتركها تبرد قليلا ثم نقوم بتزينها بالشوكولا وحبوب الشوكولا
نقوم بوضع الكاب كيك فى اطباق التقديم وتقدم باردة ويمكن تزينها بسكر البودرة او الكاكاو حسب رغبتك
فيديو:
)