المقادير:
-
2 ثمرة مانجو مقشر ومقطعه
-
كوب وربع حليب جوز الهند
-
معلقة كبيرة زيت نباتى
-
4 معالق كبيرة كارى
-
نصف كيلو صدور دجاج مقطع مكعبات
-
فلفل احمر مقطع مكعبات
طريقة التحضير:
1 - نحضر الخلاط الكهربائى و نضع به المانجو ونضيف اليه الحليب و نضربهم جيدا
2 - نضع حلة على النار ونضع بها الزيت و نضيف اليه الكارى و نتركهم لمدة دقيقة
3 - نضيف اليهم قطع الدجاج و الفلفل و نقلبهم جيدا
4 - نضيف اليهم خليط المانجو و اللبن و نرفع المكونات من على النار
5 - نغرف فى طبق التقديم و يقدم على المائدة
بالهنا والشفا