المقادير:
-
12 كوب جبنة فيتا
-
1 كوب جبنة صفراء مبشورة
-
1 كوب دقيق
-
2 ملعقة كبيرة زبدة
-
بيضة
-
رشة بقدونس مفروم ناعما
-
4 ملاعق كبيرة زيت ذرة
طريقة التحضير:
طريقة عمل اصابع الجبنة
اولا نضع فى وعاء عميق الجبنة فيتا ونضع عليها البيضة والبقدونس المفروم ونقلبهم جيدا مع بعض
ثانيا نضع فى وعاء اخر الجبن الشيدر المبشورة وعليها الدقيق ثم نضيف خليط الدقيق على خليط الجبن والبقدونس المهروس ونقلبهم جيدا بواسطة اليد
ثالثا نحضر ورق نايلون غذائى ونرشه بالدقيق ونضع خليط الجبنة ونلفها بواسطة الكيس النايلون حتى تصبح رول
رابعا ندخلها الثلاجة لمدة نصف ساعة ثم نخرجها ونقطعها الى مربعات صغيرة ثم نلف كل مربع على شكل اصابع
خامسا ندهن صينية الفرن ونرص فيها اصابع الجبنة ثم ندهن كل صابع بزيت الزيتون بواسطة الفرشاه
سادسا نوزع قطع الزبدة فى الصينية مع اصابع الجبن ثم ندخل الصينية الفرن لمدة 10 الى 15 دقيقة حتى تحمر
سابعا نخرجها من الفرن ونضعها فى طبق التقديم ثم تزين
بالهنا والشفا
اولا نضع فى وعاء عميق الجبنة فيتا ونضع عليها البيضة والبقدونس المفروم ونقلبهم جيدا مع بعض
ثانيا نضع فى وعاء اخر الجبن الشيدر المبشورة وعليها الدقيق ثم نضيف خليط الدقيق على خليط الجبن والبقدونس المهروس ونقلبهم جيدا بواسطة اليد
ثالثا نحضر ورق نايلون غذائى ونرشه بالدقيق ونضع خليط الجبنة ونلفها بواسطة الكيس النايلون حتى تصبح رول
رابعا ندخلها الثلاجة لمدة نصف ساعة ثم نخرجها ونقطعها الى مربعات صغيرة ثم نلف كل مربع على شكل اصابع
خامسا ندهن صينية الفرن ونرص فيها اصابع الجبنة ثم ندهن كل صابع بزيت الزيتون بواسطة الفرشاه
سادسا نوزع قطع الزبدة فى الصينية مع اصابع الجبن ثم ندخل الصينية الفرن لمدة 10 الى 15 دقيقة حتى تحمر
سابعا نخرجها من الفرن ونضعها فى طبق التقديم ثم تزين
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 6 اشخاص
- التحضير في 20
- مدة الطهي 15
- 1419 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
