المقادير:
-
بصلة مفرومة
-
20 غرام بقدونس
-
شريحتين تيركى مقطعة مربعات
-
30 غرام فلفل احمر مقطع مكعبات
-
30 غرام فلفل اخضر مقطع مكعبات
-
30 غرام بندورة مقطعة مكعبات
-
5 بيضات
-
12 ملعقة بيكنج بودر
-
زيت زيتون
-
ملح وفلفل اسود
طريقة التحضير:
طريقة عمل العجة المصرية
اولا نحضر بول عميق ونخفق فيه البيض جيدا ثم نضيف اليه الفلفل الاحمر المقطع مكعبات والفلفل الاخضر المقطع مكعبات
ثانيا نضيف البصل المفروم والبقدونس المفروم والطماطم المقطعة والتيركى المقطع مكعبات ثم نضيف ايضا الملح والفلفل الاسود ونقلبهم جيدا بالشوكة
ثالثا فى صينية الفرن نضع زيت الزيتون ثم نصب فيه هذه المكونات كلها او العجة ثم ندخل الصينية الفرن ويكون ساخن او شغال مسبقا على درجة حرارة متوسطة ونتركها حتى تنضج
رابعا نخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد ونقطعها ونضعها فى طبق التقديم وتقدم
بالهنا والشفا
اولا نحضر بول عميق ونخفق فيه البيض جيدا ثم نضيف اليه الفلفل الاحمر المقطع مكعبات والفلفل الاخضر المقطع مكعبات
ثانيا نضيف البصل المفروم والبقدونس المفروم والطماطم المقطعة والتيركى المقطع مكعبات ثم نضيف ايضا الملح والفلفل الاسود ونقلبهم جيدا بالشوكة
ثالثا فى صينية الفرن نضع زيت الزيتون ثم نصب فيه هذه المكونات كلها او العجة ثم ندخل الصينية الفرن ويكون ساخن او شغال مسبقا على درجة حرارة متوسطة ونتركها حتى تنضج
رابعا نخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد ونقطعها ونضعها فى طبق التقديم وتقدم
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 6 اشخاص
- التحضير في 15
- مدة الطهي 15
- 1223 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
