المقادير:
-
عدد 4 بيضات
-
مقدار زبدة
-
عدد 8 تمرات عجوة
-
مقدار ملح وفلفل
طريقة التحضير:
اولا ننزع النوى من العجوة ونقطعها
ثانيا نضع الزبدة على النار ونضع العجوة ونحمرها ونهرسها
ثاللثا نخفق البيض ونضع عليه قليل من الملح والفلفل ونضعه على العجوة ونقلب مرتين فقط
رابعا يوضع فى ساندوتشات