المقادير:
-
حزمة جرجير مغسول ومجفف
-
1 رفيعة بصل مقطع الى دوائر
-
مكونات الصلصلة
-
نصف كوب عصير ليمون حامض
-
5 ملاعق صغيرة زيت زيتون
-
نصف ملعقة صغيرة سماق
-
رشة فلفل ابيض
-
رشة ملح
طريقة التحضير:
1- يتم تقطيع الجرجير وتقطيع البصل الى حلقات ويتم مزجهم مع بعض حتى نضع كلا من البصل والجرجير فى اناء كبير
2- ولتقومى بتحضير الصلصة ضعى كلا المقادير فى اناء متوسط الحجم حتى يتم خلطهم مع بعض
3- وفوق السلطة نضع الصلصة عليها حتى تقدم