المقادير:
-
3 اكواب فول
-
ملعقة كبيرة عصير ليمون
-
ثلثين ملعقة كبيرة زيت عباد شمس
-
ملح فلفل اسود
-
200 جرام سجق او سوسيس
طريقة التحضير:
1 - يتم تقطيع السجق الى حلقات سمكها حوالى نصف سم
2 - يتم تحمير السجق فى الزيت لمدة 5 دقائق ثم تتم اضافة الفول اليه مع الماء و الملح و الفلفل الاسود و يترك الخليط على النار لمدة 5 دقائق ثم يرفع من على النار
3 - يتم اضافة عصير الليمون الى الخليط و يوضع فى طبق التقديم و يقدم و بالهنا و الشفا