المقادير:
-
٣٠٠ جرام سجق
-
٢ ملعقة كبيرة زبد
-
فلفل أحمر مقطع شرائح
-
فلفل أصفر مقطع شرائح
-
فلفل أخضر مقطع شرائح
-
بصلة كبيرة مقطعة شرائح
-
لتر ماء دافئ
طريقة التحضير:
1 - نضع حلة كبيرة على النار و نضيف اليها الماء و السجق و نقوم بسلقه على النار جيدا
2 - نتركهم على النار لمدة الثلث ساعة
3 - نقوم بتصفيته من الماء
4 - نضع حلى على النار و نضع بها الزبدة و نضيف اليها البصل و الفلفل و نقلبهم حتى يصبح اللون ذهبى
5 - نضيف اليهم السجق و نقلب المكونات جميعها معا
يغرف و يقدم بالهنا و الشفا