المقادير:
-
18 قطعة كبيرة من الجمبرى المشقوق و مفتوح
-
ملعقة صغيرة من الخردل
-
2 ملعقة كبيرة عسل
-
زيت زيتون للدهن
-
فلفل احمر مقطع الى شرائح
-
اسياخ للشوى حسب الرغبة
طريقة التحضير:
1 - يتم غمس الجمبرى فى الاسياخ المنقوعة فى الماء
2 - يتم دهن الاسياخ بالزيت و يتم شويها على الشواية لمدة 7 دقائق تقريبا
3 - يتم خلط كل من العسل و المستردة و شرائح من الفلفل الحلو معا ثم يتم غمس الجمبرى فيها
تقدم و بالهنا و الشفا