المقادير:
-
6 قطع ريش
-
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
-
14 كوب خل ابيض
-
13 كوب كريمة طبخ
-
4 فصوص ثوم
-
2 ملعقة كبيرة زعتر ناشف
طريقة التحضير:
طريقة عمل ريش بصلصة الثوم والزعتر
اولا نحمى الزيت على النار ونضع الريس فيها حتى تقلى من الجهتين حتى تاخذ اللون الاحمر الجميل ثم نتبلها بالملح والفلفل الاسود ونرفعها من الزيت
ثانيا فى نفس المقلاه التى بها الزيت نضع الثوم المفروم ونقلبه حتى يذبل ثم نضيف اليه الخل والكريمة والزعتر ونقلب المكونات جيدا ونتركهم على النار لمدة دقيقتين
ثالثا نضيف اليها الريش المقلية ونقلبها جيدا ثم نرفعها من النار ونضعها فى طبق التقديم ونزينها وتقدم
بالهنا والشفا
اولا نحمى الزيت على النار ونضع الريس فيها حتى تقلى من الجهتين حتى تاخذ اللون الاحمر الجميل ثم نتبلها بالملح والفلفل الاسود ونرفعها من الزيت
ثانيا فى نفس المقلاه التى بها الزيت نضع الثوم المفروم ونقلبه حتى يذبل ثم نضيف اليه الخل والكريمة والزعتر ونقلب المكونات جيدا ونتركهم على النار لمدة دقيقتين
ثالثا نضيف اليها الريش المقلية ونقلبها جيدا ثم نرفعها من النار ونضعها فى طبق التقديم ونزينها وتقدم
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 اشخاص
- التحضير في 20
- مدة الطهي 20
- 802 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
