المقادير:
-
2 كوب قطر
-
5 ملاعق كبيرة سميد
-
250 جرام جبن حلوة
-
1 كوب قشطة
-
فستق حلبى للتزيين
طريقة التحضير:
اولا فى وعاء على النار نضع القطر ونتركه حتى يغلى ثم نضيف اليه السميد ونقلبه جيدا
ثانيا نضيف الجبنة ونخلطهم جيدا حتى تصبح كريمى وحتى تختلط المكونات مع بعضها
ثالثا نرفعها من النار ونفردها على سطح مستوى ومدهون ونفردها جيدا
رابعا نقطع الاطراف الغير مستوية ثم نوزع القشطة على طرف الحلوى ونلفها بالطول على شكل اسطوانى
خامسا نقطعها الى مستطيلات متوسطة الحجم او حسب الرغبة
سادسا نرصها فى طبق التقديم ونزينها بالفستق الحلبى المطحون
بالهنا والشفا