المقادير:
-
625 جرام فراولة مقطعة إلى شرائح
-
36 قطعة بسكويت أصابع الست
-
كوب و ربع بوريه الفراولة
-
كوب كريما مخفوقة
-
كوب جبنة الماسكاربون
-
4 صفار بيضات
-
ربع كوب سكر كاستر
-
ملعقة صغيرة خلاصة الفانيلا
طريقة التحضير:
1 - نقوم بخفق صفار البيض مع السكر حتى يصبح الخليط مثل الكريمة
2 - نضيف اليهم جبنة الماسكاربون و نخفقهم جيدا مرة اخرى
3 - نقوم بخفق الكريما مع الفانيليا و نضيفهم الى مزيج البيض السابق عمله
4 - نقوم بغمس اصابع البسكويت فى بوريه الفراولة و نقوم برصعا فى طبق دائرى
5 - نقوم بفرد الخليط السابق عمله على وحدات البسكويت و نقوم برص باقى البسكويت على الوجه
6 - نزيت الوجه ببقية الخليط السابق و يوضع بالثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات
يقدم بالف هنا و شفا