المقادير:
-
1 كيلو لحم بالعظم
-
1 لتر لبن رايب
-
3 كوب قمح
-
ملح وفلفل اسود وهيل
-
10 حبات مستكة
-
2 ملعقة كبيرة سمنة
طريقة التحضير:
طريقة عمل شوربة الحب البيضاء
اولا نغسل الحب جيدا ثم نسلقه فى الماء وبعد ذلك نغسل اللحم جيدا بماء مغلى ثم نضيفها الى الحب المسلوق
ثانيا نضيف البهارات ونترك الشوربة على النار حتى تستوى وحتى ينضج اللحم ايضا وحتى يصبح لونها ابيض
ثالثا نضيف اللبن مع التقليب المستمر ونفضل ان يكون اللبن غير بارد حتى لا يقطع اثناء صبه على الشوربة الساخنة
رابعا فى مقلاه على النار نقدح السمنة ونضع المستكة ثم نرفعها من النار ونضيفها الى الشوربة ونتركها تاخذ غلوتين على النار ثم نرفعها من النار ونصفى الشوربة ونضعها فى طبق التقديم وتقدم ساخنة
بالهنا والشفا
اولا نغسل الحب جيدا ثم نسلقه فى الماء وبعد ذلك نغسل اللحم جيدا بماء مغلى ثم نضيفها الى الحب المسلوق
ثانيا نضيف البهارات ونترك الشوربة على النار حتى تستوى وحتى ينضج اللحم ايضا وحتى يصبح لونها ابيض
ثالثا نضيف اللبن مع التقليب المستمر ونفضل ان يكون اللبن غير بارد حتى لا يقطع اثناء صبه على الشوربة الساخنة
رابعا فى مقلاه على النار نقدح السمنة ونضع المستكة ثم نرفعها من النار ونضيفها الى الشوربة ونتركها تاخذ غلوتين على النار ثم نرفعها من النار ونصفى الشوربة ونضعها فى طبق التقديم وتقدم ساخنة
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 اشخاص
- التحضير في 20
- مدة الطهي 45
- 1416 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
