المقادير:
-
كوب لبن
-
كوب زيت
-
كوب ونصف سكر
-
3 بيضات
-
رشة ملح
-
معلقة صغيرة فانيليا
-
كوب ونصف دقيق
-
كوب جوز الهند
-
معلقة صغيرة بيكنج بودر
طريقة التحضير:
1 - نضع الدقيق مع جوز الهند والبيكنج بودر و الملح ونخلطهم جيدا
2 - نحجضر الخلاط و نضع به السكر والزيت ونضيف اليهم الفانيليا و اللبن ونضربهم جيدا حتى يمتزجوا
3 - نضع الخلسط السابق على خليط الدقيق ونقلبهم جيدا
4 - نحضر صينية او قالب مدهون بالزبدة و نضع الكيك فيه وندخله فى فرن متوسط الحرارة
تقدم الكيكة بالهنا والشفا