المقادير:
-
500 جرام من الجزر
-
قطعة من الزنجبيل
-
بصلة
-
كوبين من الماء
-
نصف كوب من الكريمة للطبخ
-
ملح فلفل اسود
-
قرفة
-
مكعبين مرقة
طريقة التحضير:
1 - يتم سلق الجزر فى اناء على النار مع الماء المغلى الى تمام السلق
2 - يتم تقطيع الجزر الى حلقات دائرية و يتم تقطيع البصلة الى حلقات ايضا
3 - يتم خلط كل من الجزر و البصل و الماء و الزنجبيل معا فى الخلاط
4 - يتم اضافة الى ما سبق كل من كريمة الطبخ و الملح و الفلفل الاسود و القرفة و مكعبين مرقة و يتم الخلط جيدا
5 - يوضع الخليط فى طبق التقديم
يقدم و بالهنا و الشفا