المقادير:
-
خس مقطع
-
2 حبة خيار مقطع صغير
-
2 حبة طماطم مقطعة صغيرة
-
2 حبة جزر مقطع صغير
-
حبة فلفل رومى مقطع
-
حزمة بقدونس مفروم
-
2 فص ثوم مفروم
-
عصير ليمونة
-
12 كوب زيت
-
خبز محمص
-
رشة سماق
-
رشة نعناع
-
ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير:
اولا نخلط خليط المواد السائلة مع بعض او الصوص وهى الزيت ونضيف اليه عصير الليمون والملح والثوم ونخلطهم جيدا مع بعض
ثانيا فى طبق عميق نضع الخضروات كلها وهى الخس المقطع والطماطم المقطعة والخيار المقطع والجزر المقطع ونخلطهم جيدا مع بعض ثم نضيف ايضا البقدونس المفروم والفلفل الرومى المقطع ونمزج الخضروات جيدا مع بعض ثم نوزع عليها الصوص او خليط الزيت
ثالثا نضع الخبز المحمص على الوجه ونرشه بالسماق والنعناع ثم نقدم الطبق
بالهنا والشفا