المقادير:
-
500 جرام قريدس او روبيان
-
500 جرام ارز
-
4 فص ثوم مهروس
-
1 بصلة كبيرة
-
6 ملاعق كبيرة زيت ذرة
-
14 ملعقة صغيرة صلصة حارة القليل
-
12 ملعقة صغيرة رشة فلفل اسود
-
1 ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- يتم تتبيل الجمبرى بالثوم والملح والفلفل والشطة لحوالى نصف ساعة
2- ضعى البصل فى المقلاة الزيت واتركية على النار حتى يكون لونة اللون الذهبى وضيفى معة الجمبرى المتبل وقلبية على الجمبين لحوالى 5 دقائق
3- قومى بأضافة الأرز حتى يستمر التحريك مع الجمبرى والبصل لحوالى 3 دقائق مرة اخرى وضيفى كمية مناسية من المار حتى يغمر الارز بنسبة 2 سم اعلى الأرز
4- واتبعى المزيج حتى يتم غليانة على النار وقومى بخفق النار واتركى المزيد لمدة نصف ساعة وبعد ذلك قومى بأزالة من على النار حتى قتدم الطبخة
1- يتم تتبيل الجمبرى بالثوم والملح والفلفل والشطة لحوالى نصف ساعة
2- ضعى البصل فى المقلاة الزيت واتركية على النار حتى يكون لونة اللون الذهبى وضيفى معة الجمبرى المتبل وقلبية على الجمبين لحوالى 5 دقائق
3- قومى بأضافة الأرز حتى يستمر التحريك مع الجمبرى والبصل لحوالى 3 دقائق مرة اخرى وضيفى كمية مناسية من المار حتى يغمر الارز بنسبة 2 سم اعلى الأرز
4- واتبعى المزيج حتى يتم غليانة على النار وقومى بخفق النار واتركى المزيد لمدة نصف ساعة وبعد ذلك قومى بأزالة من على النار حتى قتدم الطبخة
شاهدي ايضا:
- تكفي 3 افراد
- التحضير في 10 دقائق
- مدة الطهي 45 دقيقة
- 830 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
