المقادير:
-
٣ ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
٤ فص ثوم مفروم
-
٥٠٠ جرام سبانخ طازجة مغسولة ومجففة
-
١ بصلة متوسطة مبشورة
-
٧٥ جرام بقسماط
-
١٠٠ جرام لوز مطحون
-
١ مكعب مرقة دجاج او خضار
-
٤ ملعقة عصير عنب
-
ملح وفلفل
طريقة التحضير:
2-صفى السبانخ من الماء وقومى بتحمير البصل والثوم واخلطيهم مع السبانخ
3-تبليهم جيدا بالملح والفلفل الاسود وتاتى بصينية الفرن وتدهنيها بالزيت
4- تضعى بها خليط السبانخ وغطى الصينية بورق الفويل وتخبزيه بفرن متوسطة الحرارة لمدة ثلث ساعة
وبالهنا والشفا