المقادير:
-
٣ ملعقة كبيرة زيت
-
٣٠٠ جرام بطاطس مبشورة
-
١٠٠ جرام جبن مبشورالنوع الذى تفضلينه
-
ملح وفلفل
طريقة التحضير:
1 - نضع طاسة على النار و نضع بها الزيت
2 - نقوم بخلط البطاطس المبشورة مع الجبنة و نقلبهم معا
3 - نتبلهم بالملح و الفلفل الاسود و نقلبهم جيدا
4 - نضع المكونات فى الطاسة على الزيت الساخن حتى تحمر و تسيح الجبنة و نقلبها على وجهها الاخر حتى تتحمر من الجهتين
5 - نغرفها فى طبق التقديم و تقدم بالهنا و الشفا