المقادير:
-
3 ملاعق كبيرة زيت نباتى ساخن
-
4 ملاعق كبيرة حبوب الذرة
-
50 غرام زبدة
-
ملعقة كبيرة مربى المشمش
-
ملعقة صغيرة عصير ليمون
طريقة التحضير:
اولا فى وعاء على النار نسخن الزيت ونضيف ذرة الفشار ونتركه على النار حتى نسمع صوت الفرقعة ثم نهدى النار عليه حتى يفرقع كله الذرة
ثانيا عند التوقف عن سماع الطقطقة نرفعه من النار لا نضع عليه ملح
ثالثا فى مقلاه اخرى على النار نذوب الزبدة ثم نضيف اليها المربى وعصير الليمون ونقلبهم جيدا حتى يصبح صوص
رابعا فى طبق غميق نضع الفشار ثم نضع فوقه صوص المربى ونقلبهم جيدا مع بعض ثم نضعهم فى طبق التقديم ويقدم
بالهنا والشفا