المقادير:
-
1/4 كوب كريمة
-
3/4 كوب سكر
-
2 ملعقة كبيرة حليب مكثف غير محلى
-
100 غرام زبدة فول سودانى
-
150 غرام بسكويت سادة
-
50 غرام فول سودانى
-
3 ملاعق كبيرة زبدة مذابة
-
1/2 ملعقة فانيلا
-
500 غرام جبن فلادلفيا
-
عصير نصف ليمونة
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا نقوم بطحن البسكويت مع الفول السودانى ونضيف اليهم الزبدة المذابة ونخلطهم جيدا ونرصهم فى صينية التشيز كيك ونساويها جيدا ثم ندخلها الثلاجة لمدة ساعة على الاقل
ثانيا نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة
ثالثا نقوم بخفق الجبن فلادلفيا مع السكر جيدا بواسطة المضرب الكهربائى ونضيف ايضا اليهم الكريمة والحليب المكثف المحلى وزبدة الفول السودانى ونخفقهم جيدا حتى يمتزجوا جيدا
رابعا نضيف ايضا البيض بالتدرييج مع الخفق المستمر ثم نضيف الفانيلا وبشر الليمون ونقلب جيدا ثم نصب الخليط فوق طبقة البسكويت فى صينية التشيز كيك
خامسا ندخل الصينية الفرن ونتركها حتى تنضج تماما ثم نغلق الفرن ونتركها فى الفرن وهو ساخن لمدة ربع ساعة ثم نخرجها ونتركها حتى تبرد تماما وندخلها الثلاجة لمدة 6 ساعات على الاقل قبل التقديم
بالهنا والشفا