المقادير:
-
المقادير :
-
5 كوب دقيق
-
3 كوب زيت3كوب ماء
-
كوب لبن رايب
-
2 كوب شراب الشيرة
-
م ك خميرة
-
م ص صزعفران
طريقة التحضير:
**** تضعى الدقيق فى طبق عميق ثم تذيبى مقدار الخميرة فى مقدار قليل من الماء الدافئ وتضيفيهم الى الدقيق
****اضيفى الماء واللبن الرائب واعجنى المكونات عدة مرات لعدة دقائق مع بعضها جيدا ثم اتركى العجين يختمر بعد تغطيته حتى يزداد حجمه ويتضاعف
****ارفعى مقلاة طهى مناسبة الحجم على النار وضعى بها مقدار من الزيت واتركيه حتى يسخن ثم تاخذى مقدار من العجين على ملعقة وتضعيه فى الزيت الساخن وتكررى تلك الخطوة حتى تمتلئ المقلاة باللقيمات
***تقلبيها فى الزيت الساخن حتى تحمر من كل الجوانب ثم تخرجيها على طبق مفروش بورق المطبخ حتى تتخلص من بقايا الزيت ثم قومى باعداد شراب الشيرة المون من الماء والسكر والليمون بطريقتك المعتادة واضيفيها فيه
****ثم اخرجى اللقيمات من شراب القطر او الشيرة باستخدام مصفاة الطعام وقدميها على الفور وبالهنا زالشفا
****اضيفى الماء واللبن الرائب واعجنى المكونات عدة مرات لعدة دقائق مع بعضها جيدا ثم اتركى العجين يختمر بعد تغطيته حتى يزداد حجمه ويتضاعف
****ارفعى مقلاة طهى مناسبة الحجم على النار وضعى بها مقدار من الزيت واتركيه حتى يسخن ثم تاخذى مقدار من العجين على ملعقة وتضعيه فى الزيت الساخن وتكررى تلك الخطوة حتى تمتلئ المقلاة باللقيمات
***تقلبيها فى الزيت الساخن حتى تحمر من كل الجوانب ثم تخرجيها على طبق مفروش بورق المطبخ حتى تتخلص من بقايا الزيت ثم قومى باعداد شراب الشيرة المون من الماء والسكر والليمون بطريقتك المعتادة واضيفيها فيه
****ثم اخرجى اللقيمات من شراب القطر او الشيرة باستخدام مصفاة الطعام وقدميها على الفور وبالهنا زالشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 7 افراد
- التحضير في 30
- مدة الطهي 30
- 1103 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
