المقادير:
-
2 كوب من الدقيق
-
علبة من القشطة
-
نصفغ كوب من السكر
-
2 معلقة كبيرة خميرة فورية
-
2 معلقة نشا
-
2 بيضة
-
ملح
-
ماء
طريقة التحضير:
1 - نقوم بخلط الدقيق مع السكر و النشا
2 - نضيف اليهم الملح و نضيف اليها الخميرة الفورية
3 - نضيف اليهم القشطة و نقوم بعجن المكونات معا بالماء حتى تتشكل العجينة
4 - نترك العجينة مغطاه جانبا حتى تتخمر لمدة لا تقل عن الساعتين
5 - نقوم بتقطيع العجينة الى دواءر صغيرة الحجم و نقوم بتحميرها فى الزيت حتى يحمر لونها
6 - نضع على النار السكر مع الماء و نتنركهم يغلوا و نضيف اليها نصف ليمونة حتى يتكون الشربات و نسقى به اللقيمات
7 - ترص فى طبق التقديم و تقدم لافراد الاسرة بالهنا و الشفا