المقادير:
-
نصف كيلو تورتيلينى بحشوة السبانخ
-
2 فص ثوم مفروم
-
معلقة صغيرة زعتر جاف
-
معلقة صغيرة حبق مجفف
-
معلقة صغيرة اعشاب ريفية
-
50 جرام زبدة
-
نصف كوب من الجبنة البارميزان المبشورة
-
بصلة مفرومة
-
ملح و فلفل
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نضع التورتيلينى فى الماء المغلى المملح على النار و نتركه حتى النضج و نصفيه و نتركه جانبا
2 - نضع حلة على النار و نضيف اليها الزبدة و نضيف اليها البصل و نشوحه
3 - نضيف اليهم الحبق و الاعشاب و الزعتر و نقلب المكونات معا جيدا
4 - نضيف اليهم الثوم و نقلب حتى يحمر الثوم و نتبلهم بالملح و الفلفل
5 - نضيف اليهم التورتيلينى و نقلب المكونات معا
6 - نقوم بغرفها فى طبق التقيم و تزين بالجبنة البارميزان المبشورة
تقدم بالهنا و الشفا