المقادير:
-
1 كوب زبدة لينة
-
34 كوب سكر
-
نصف ملعقة صغيرة فانيلا
-
بيضة واحدة
-
كوبان ونصف من الدقيق
-
نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر
-
1 ملعقة صغيرة كاكاو لتلوين العجين
طريقة التحضير:
1- قومى بضرب الزبدة جيدا حتى تحصلين على اللون الابيض منها وضيفى اليها السكر والبيض والفانيلأ وقومى بضرب المزيج جيدا
2- قومى بمزج الطحين والبيكنج باودر وضيفى الية الزبدة حتى يتم تجانهسم جيدا وقوىم بتشكيل المزيج على شكل كرات
3- قومى بتقسيم العجين الى جزئين الجزء الاول يتم تقسيمة الى بودرة الكاكاو والجزء الثانر يبقى كما هو
4- قومى بفرد كل جزء من العجين على شكل اسطوانى
5- وقومى بلصق كل اسطوانة بالاخرى وقومى بالضغط الخفيف وابدىء بتقطيع الى شرائح متوسطة
6- قومى بوضعها فى الصينية المدهونة مسبقأ واتركيها فى الفرن حتى يتم خبزها لمدة ربع ساعة