المقادير:
-
كوب من الجزر المقطعة الى مكعبات
-
كوب من البازلاء
-
كوب من الذرة
-
كوب من المشروم المقطع الى شرائح
-
كوب من الزيتون الاسود المقطعة الى شرائخ
-
كوب من البصل المقطعة
-
كوب من الطماطم المقطعة الى مكعبات
-
كيس مكرونة
-
مقادير الصوص
-
كوب مايونيز لايت
-
عصير ليمونة
-
2 ملعقة خردل او مستردة
-
ملح حسب المذاق
-
2 ملعقة خل ابيض
طريقة التحضير:
1 - يتم وضع المكرونة فى الماء فى اناء على النار مع القليل من الملح و القليل من الزي و تترك على النار الى تمام النضج و السلق
2 - يتم تصفية المكرونة جيدا من الماء ثم يتم غسلها بالماء البارد و تصفى جيدا من ماء الغسيل
3 - قومى بسلق جميع انواع الخضار من الجزر و البازلاء و الذرة معا فى الماء المغلى فى اناء على النار الى تمام نضجها ثم يتم رفعها من على النار و تصفى جيدا من ماء السلق
4 - يتم خلط كل من الخضار المسلوقة و المشروم المقطع الى شرائح و الزيتون و قطع الطماطم معا فى طبق
5 - يتم اضافة الى خليط السلطة مكعبات البصل و يتم التقليب جيدا ثم يتم اضافة المكرونة الى الخليط و يتم التقليب جيدا
6 - يتم عمل الصوص بخلط جميع مقاديره معا خلطا جيدا و يتم اضافته الى طبق السلطة
يقدم و بالهنا و الشفا