المقادير:
-
زيت زيتون
-
300 غرام مكرونة مسلوقة
-
3 حبات كوسة مقطعة شرائح طماطم مقطعة صغيرة
-
2 ملعقة صغيرة بصل بودر
-
2 ملعقة صغيرة توابل ايطالية
-
فلفل حلو احمر واصفر واخضر
-
ملح وفلفل اسود
طريقة التحضير:
اولا فى وعاء على النار نسخن زيت الزيتون ونضيف اليه الكوسة المقطعة شرائح والطماطم ونضيف ايضا الفلفل الالوان ونقلبهم جيدا مع بعض
ثانيا نضيف البصل البودر ونقلب جيدا حتى يذبل الخضار ثم نضيف المكرونة المسلوقة والمصفاه ونقلبهم جميعا مع بعض ثم نتبلها بالملح والفلفل الاسود والتوابل او البهاارت الايطالية ثم نرفعها من النار
ثالثا نضع المكرونة بالخضار فى طبق التقديم ونزين الطبق ويقدم
بالهنا والشفا