المقادير:
-
نصف كيلو ثمار البحر
-
نصف كيلو مكرونة
-
نصف كيلو عصير طماطم 2 بصلة وسط
-
2 معلقة صلصة
-
معلقة كبيرة كزبرة
-
2 فص ثوم مفروم
-
معلقة صغيره فلفل اسود
-
معلقة صغيرة كمون
-
ملح
-
معلقة صغيره كزبره جافة
-
معلقة صغيره فرنفل
-
معلقة صغيره جوزة الطيب
-
معلقة صغيرة ريحان
طريقة التحضير:
طريقة التحضير
قومى بوضع اناء به ماء على النار وضعى به المكرونة وقومى بسلقها واضيفى الى الماء الزيت والملح ولا تتركيها ان تنضج تماما وقومى بتصفيتها من الماء
قومى بتنظيف ثمار البحر جيدا وقومى بوضع البصل فى طاسة على النار وضعى بها زيت والثوم المفروم واضيفى اليهم السى فود
قومى بتقليبة جيدا فى البصل لكى يتشوح ثم اضيفى عصير الطماطم وقلبى كل المكونات واتركيها 10 دقائق
قومى باضافة التوابل الى السى فود الكمون والفلفل والملح والكزبره والريحان والقرنفل وجوزة الطيب ايضا واتركيهم 5 دقائق على النار
قومى باحضار طبق التقديم وضعى بها المكرونة وضعى عليها السى فود وقومى بوضع عليها الكزبرة والبقدونس والريحان وتقدم ساخن