المقادير:
-
12 كوب دقيق
-
112 كوب شوفان ابيض
-
12 كوب زبدة
-
12 كوب سكر
-
رشة ملح
-
بيضة
-
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
-
حبة برتقال كبيرة
-
12 كوب ماء
-
12 كوب عصير برتقال
-
3 ملاعق كبيرة سكر
طريقة التحضير:
طريقة عمل بسكويت الشوفان بالبرتقال
اولا نقشر البرتقالة الى قطع صغيرة دون القشرة البيضة ثم نضع عصير البرتقال والماء والسكر ونقلبهم جيدا مع بعض حتى يذوب السكر تماما
ثانيا نضعهم على النار ونستمر فى التقليب حتى يغلى المزيج ثم نضيف اليه قشر البرتقال ثم نهدى الحرارة ونتركها على النار لمدة 10 الى 15 دقيقة اخرى
ثالثا نضع الزبدة والسكر فى بول عميق ونخفقهم جيدا بواسطة مضرب كهربائى حتى يتضاعف حجمها ويتكاثف
رابعا نضيف البيضة ونستمر فى الخفق جيدا ثم نضيف 2 ملعقة من خليط البرتقال بعد ان يبرد ونخلطهم جيدا
خامسا نضع المكونات الجافة كلها مع بعض وهى الدقيق والبيكنج بودر والشوفان ثم نضيفه الى خليط الزبدة ونعجنهم جيدا باليد ثم نشكلها على شكل كرات
سادسا نضع ورق الزبدة فى صينية الفرن ثم نضع كل كرة فى عصير البرتقال ونضغط عليها براحة اليد ونرصهم فى صينية الفرن
سابعا ندخل الصينية الفرن ونتركها حتى تنضج ثم نحمر الوجه ويكون الفرن ساخن من قبل ونتركها حتى تنضج
ثامنا نخرجه من الفرن ونضعها فى طبق التقديم وتقدم
بالهنا والشفا
اولا نقشر البرتقالة الى قطع صغيرة دون القشرة البيضة ثم نضع عصير البرتقال والماء والسكر ونقلبهم جيدا مع بعض حتى يذوب السكر تماما
ثانيا نضعهم على النار ونستمر فى التقليب حتى يغلى المزيج ثم نضيف اليه قشر البرتقال ثم نهدى الحرارة ونتركها على النار لمدة 10 الى 15 دقيقة اخرى
ثالثا نضع الزبدة والسكر فى بول عميق ونخفقهم جيدا بواسطة مضرب كهربائى حتى يتضاعف حجمها ويتكاثف
رابعا نضيف البيضة ونستمر فى الخفق جيدا ثم نضيف 2 ملعقة من خليط البرتقال بعد ان يبرد ونخلطهم جيدا
خامسا نضع المكونات الجافة كلها مع بعض وهى الدقيق والبيكنج بودر والشوفان ثم نضيفه الى خليط الزبدة ونعجنهم جيدا باليد ثم نشكلها على شكل كرات
سادسا نضع ورق الزبدة فى صينية الفرن ثم نضع كل كرة فى عصير البرتقال ونضغط عليها براحة اليد ونرصهم فى صينية الفرن
سابعا ندخل الصينية الفرن ونتركها حتى تنضج ثم نحمر الوجه ويكون الفرن ساخن من قبل ونتركها حتى تنضج
ثامنا نخرجه من الفرن ونضعها فى طبق التقديم وتقدم
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 10 اشخاص
- التحضير في 30
- مدة الطهي 15
- 912 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
